Изтичането на бутилката с туршия и разширяването на капака се причиняват от различни фактори.
Първата уста на бутилка не е гладка, тоест устата на бутилката, причинена от производителя на стъклена бутилка в производствения процес, е дефектна или кръгла, така че капакът на бутилката с вода несъмнено ще изпусне пара, така че ще има изтичане.
Втората причина е, че устата на бутилката има студени пържени шарки, такава уста на бутилка трябва да бъде насочена към светлинния ефект, който може да се види, такива стъклени бутилки също са лоши стоки, току-що започнаха консервирани добри кисели краставички, изпомпана вакуумна помпа, за да не се види нищо, бутонът за безопасност на капака ще се засмуче, за период от време или след една нощ бутонът за безопасност на капака изскочи, което потвърждава, че бутилката с туршии няма вакуумна помпа, ще се появи изтичане на масло, така че стъклените бутилки не са квалифицирани продукти, има много безскрупулни предприятия в производството на не чрез внимателно тестване, причинено от щети на клиента.
Третият вид проблем с изтичането е причинен от капака, всички знаем, че капакът е направен от калай и много фабрики за покривала, за да спестят по-добре разходи, купуват тънък калай, тоест често казваме нестандартен калай, капакът е направен от калай, много лесно се плъзга, не е стегнат, така че също ще доведе до изтичане на стъклени бутилки. Има и клиенти, които покупката покрива от магазина, за да скрие пазара, самите те са консервирани стоки с ултра ниска температура, частично към продавача на фабриката за стъклени бутилки, каза в консерви с висока температура, съзнавайки, че високата температура е без съмнение по-добра от ултраниската температура .
Погрешно е да се мисли, че тъй като високотемпературният капак трябва да е 121 градуса, за да даде пълна възможност за неговите характеристики на уплътняване, (121 градуса трябва да продължи да се нагрява в продължение на 20 минути) не може да достигне тази температура, няма съмнение, че проблемите с изтичане ще се случи, клиентски стоки, ако висока температура консерви ултра-ниска температура капак, консерви добри проблеми с изтичане ще възникне.